学会这两个方法，增食欲、促消化、和感冒说再见！：《ccyy备用地址》

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方！”。
  立夏后，你家准备好生姜了吗？中国人民吃姜的悠久历史，《论语》中有孔子“不撤姜食”的记载。
  中医认为姜味辛，性微温。
  入脾、胃、肺经。
  有出汗解表、开胃健脾、除湿解毒、温肺止咳、散寒止痛、温中止呕等功效。
  那么，夏天吃姜有什么好处呢？01、增加食欲、促进消化。
  夏季天气炎热，容易食欲不振，生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌。
  刺激肠道，改善食欲，促进消化。
  特别是醋泡姜，对增进食欲、促进消化特别有用。
  02、预防、治疗空调疾病。
  长时间吹空调，容易使人体感冒，引起空调疾病，还可能出现喉咙干、鼻塞、流鼻涕、咳嗽等不适。
  姜具有解表散寒、升发阳气的功效，对寒冷引起的空调病有很好的预防、治疗效果。
  03、防暑降温、助排汗。
  姜是一种温暖的香料，能扩张身体各部位的血管，提高身体的散热效率，促进出汗和冷却，防止人体因热而生病。
  吃姜有禁忌：01、不要过度。
  夏天很热，人们容易口干、口渴、咽痛、出汗等热症。
  生姜又辣又热，是热的食物。
  吃生姜容易生气，所以夏天吃姜不宜多吃。
  由于姜皮略显凉爽，有利于水分，一般吃姜不需要去皮。
  02、腐烂的姜不能吃。
  不能吃腐烂的生姜，也不要吃切开后呈棕色的生姜。
  因为腐烂的生姜会产生强毒有机物黄樟素，可以使肝细胞变性，尤其是有肝炎病史的人，不要吃腐烂的生姜。
  03、早上吃姜。
  吃姜的时间也要注意。
  一般早上吃姜，可以升发阳气。
  因为姜是发散的，晚上吃很容易导致心不收敛，对健康不利。
  04、需要辨别体质。
  阴虚火旺。
  有内热的人，或有疖子、肺炎、肺脓肿、肺结核、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮，不宜长期食用生姜。
  特别是手脚发热，手掌出汗，爱喝水，经常口干、眼睛干、鼻子干、皮肤干、烦躁、睡眠不好的人，经常吃姜会加重阴虚燥热的症状。
  生姜食谱：01、醋泡姜。
  生姜浸泡在醋中后，借助醋的收敛作用，可将生姜的发散和温暖作用发挥到极致，适用于体内寒冷较重的人群。
  此外，醋泡姜对调节血脂也有一定的辅助作用。
  做法：将姜片放入罐中。
  将陈醋或米醋倒入罐中，一定不要生姜。
  盖上盖子，密封，放入冰箱或其他阴凉处。
  你可以在大约一周内吃。
  早餐后最好吃醋泡姜，不要空腹吃，不要吃太多，两三片，吃太多会导致胃热。
  02、神仙粥。
  这样可以解表散寒，和胃补中，对外感风寒引起的风寒、头痛鼻塞、身热无汗等，可以起到“粥到病除”的作用。
  做法：取葱7根，姜7片，糯米50克，米醋50毫升。
  将糯米洗净，加入适量水煮成粥，再加入葱白、姜继续煮5~7分钟，然后加入米醋搅拌均匀，趁热吃。